Suljettu Stängd!

Kiitos kesästä 2023!
Tack för sommaren 2023!

Pidätämme oikeudet muutoksiin ja seuraamme jatkuvasti hallituksen antamia ohjeistuksia ja suosituksia koskien COVID-19 tilannetta. Tiedotamme mahdollisista muutoksista Facebook-sivuillamme. Ethän tule Ravintolaan sairaana.

Salteriet historia

Salteriet on kyläläisten voimin rakennettu vuonna 1920. Suolatynnyrit tuotiin kyläläisten omista venevajoista, jolloin saatiin suurempi määrä suolatynnyreitä samaan paikkaan. Parhaimmillaan Salterietissä punnittiin kalaa 115 000 kg. (silakka, lohi, ahven ja hauki).

 

Suolaustoiminta loppui Ravintola Salterietin tiloissa 1989. 1994 rakennettiin Vikarskatin kalasatama, se on syväsatama isommille veneille. Itse kahvila oli aiemmin Suolaamon konttori. Isossa salissa suolattiin kalat ja nykyisen varaston kohdalla kalat perattiin. Björköbyn nuorisoseura aloitti- ja hoiti kahvilatoiminnan vuoteen 2012 asti.  

 

Nykyiselle omistajalle toiminta siirtyi vuoden 2016 lopulla. Yläkerrassa on pieni museo, jota hoitaa ja ylläpitää Björköbyn muinaismuistoyhdistys.

Ajankohtaista

Cafe & Restaurant Salteriet